Elkészítés
Elkészítés: A spárgák végeit letörtem, gondosan meghámoztam, 3 cm hosszú hasábokra daraboltam. Kis lábosban felforraltam a vizet, sóval, cukorral, citromlével ízesítettem. A spárgadarabokat 6-8 perc alatt félpuhára főztem, jeges vízbe dobtam, leszűrtem.
A petrezselymet finomra aprítottam, az avokádót félbevágtam, majd a mag eltávolítása után a héj mentén haladva óvatosan kiemeltem a gyümölcshúst, amelyet kevés citromlével locsoltam, a spárgával megegyező méretűre daraboltam. Az uborkákat 1/2 cm-esre kockáztam, a spárgával és a petrezselyemmel összeforgattam. Az öntet hozzávalóit csavaros üvegbe töltöttem, alaposan összeráztam.
Egy salátástálat kibéleltem salátalevelekkel, erre halmoztam a többi hozzávalót. Tálaláskor locsoltam meg az öntettel.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.