Elkészítés

Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, beletesszük a pirospaprikát, a felkockázott paradicsomokat és paprikákat, majd rádobjuk a kockára vágott húst. Fűszerezzük, de vizet csak később öntünk hozzá (hagyjuk, hogy először kijöjjön a húslé). Adunk hozzá piros aranyat is, és elkészítjük a pörköltet.

Amikor a hús már puha, hozzáöntjük a babot, és rottyantunk rajta még egyet-kettőt.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Nbtimi küldte. Köszönjük!