Elkészítés

Elkészítés: A babot sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, de egy kis lé maradjon alatta. A hagymát megpucoljuk, kockára vágjuk, olajon aranyszínűre pároljuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, a babot és a fűszereket. Összekeverjük, és készen is van.

Megjegyzés

Nagyon egyszerű, keményítőnapra rizzsel igazán laktató étel, de egyébként hús mellé is kiváló. Aki nem keményítőnapra készíti, az pároljon a hagymával apróra vágott csiperkegombát is bele! A receptet Varga Viktória küldte. Köszönjük!