Elkészítés

Elkészítés: A barackbefőtt levét tálba öntjük, beletesszük a tojást, cukrot, írót, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük, így közepesen kemény tésztát kapunk. Palacsintasütőbe evőkanálnyi tésztát teszünk, kb. 4 darabot lehet egyszerre sütni. Ha buborékok lesznek a tészta tetején, megfordítjuk, és megsütjük a másik oldalt is. Egymásra teszünk néhány kisült palacsintát, közé tehetünk baracklekvárt, és a barackbefőttel, esetleg tejszínhabbal díszítjük.

Megjegyzés

Én leöntöttem karamellöntettel is. A receptet és a fotót Zizzi32 küldte. Köszönjük!