Bazsalikomos-sajtos cukkini

Elkészítés: A kockára vágott cukkinit kevés olajon feltesszük párolni, sózzuk, borsozzuk. Ha már puha, megszórjuk petrezselyemmel, elzárjuk a tüzet. A kis kockákra vágott sajtot hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg elkezd olvadni. Nem kell sokáig kevergetni, épp csak annyi ideig, hogy a sajt egy kicsit nyúlós legyen. Tálaláskor meglocsoljuk a főzőtejszínnel és megszórjuk friss bazsalikommal.