Elkészítés: A fólia alatt megütögetett tarjaszeleteket sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, majd felhevített olajban megsütjük.
A húst félretesszük, a sütőzsiradékban
megfuttatjuk a lisztet, felöntjük a borral, és a petrezselyemmel meghintve felforraljuk.
A tarjákat a boros pecsenyelébe tesszük, és megpároljuk.
Tálaláskor körülöntjük a boros pecsenyelével, burgonyapürével és vajon párolt zöldséggel kínáljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.