Elkészítés
Elkészítés: A húst felszeleteljük, rostjait bevagdossuk, és sós tejben néhány óráig áztatjuk.
Közben olajon megpároljuk a reszelt vöröshagymát, s hozzáadjuk a vékonyra szeletelt gombát. Sóval, törött borssal, apróra vágott petrezselyemmel addig pároljuk, amíg a levét elfővi. A tűzről levéve hozzáadjuk a villával szétnyomkodott májpástétomot, és simára dolgozzuk 3 db tejbe áztatott, majd kifacsart zsemlével, sóval, borssal, majoránnával és 2 tojással.
A hússzeleteket leszűrjük, leitatjuk. Teflon sütőben kevés olajon megsütjük, s tűzálló tálra fektetjük. Mindegyikre egy nagy adag tölteléket teszünk. A teflon sütőben maradt pecsenyelével meglocsoljuk, a tetejére reszelt sajtot teszünk, s a sütőben addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.