Elkészítés
Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Vizet forralunk sóval, beletesszük a tésztát és a burgonyát. Nem kell teljesen készre főzni, leszűrhetjük, ha a tészta al dente megfőtt.
Közben összekeverjük a tejszínt a tojással, a sajt egy részével, sóval, borssal, aki szereti, szerecsendiót is tehet hozzá. A hagymát kockára vágjuk.
A kifőtt tésztát és burgonyát leszűrjük, tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a hagymát, elkeverjük, és hagyjuk kicsit hűlni, mert a tejszínes keveréket rá kell önteni, de a tojást forrón nem adhatjuk hozzá. Ha rákerül a tejszínes keverék, jól összekeverjük, és egy kivajazott tepsibe vagy tűzálló tálba öntjük, a maradék sajttal megszórjuk, és előmelgített sütőbe toljuk.
Aranybarnára sütjük kb. 20-25 perc alatt.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.