Name: Csirkemell kínai zöldségekkel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: kínai
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 3 evőkanál Olaj; 45 dkg mélyhűtött kínai zöldségkeverék; 1 marék szójacsíra; 2 evőkanál Szójaszósz; Bors; kínai ötfűszer keverék

Elkészítés

Elkészítés: A megmosott, leszárított húst vékony csíkokra vágjuk. Az olajat nagyobb, mélyebb serpenyőben felforrósítjuk, és a csirkehúst megsütjük benne. Kivesszük, félretesszük.

A visszamaradt zsiradékra öntjük a fagyos zöldséget és a szójacsírát, és kb. 6 perc alatt megpirítjuk. A szójaszósszal meglocsoljuk, ízlés szerint borssal és kínai ötfűszerrel megszórjuk.

A húst visszatesszük a zöldségekre, összekeverjük, átforrósítjuk, és azonnal tálaljuk.

Megjegyzés

Fotó: Springerpics