Cukkinis rakott penne

Elkészítés: Kakikákra vágom a cukkinit és a fokhagymát, majd olajon megpárolom.

Megfőzöm a tésztát, és a nagy részét üvegtálba teszem. Erre jön a fokhagymás cukkini, majd a karikára vágott paradicsom és a felkockázott császárszalonna. A tetejére teszem a maradék tésztát.

A tojást a tejföllel összekeverem, és ráöntöm a tésztára. A tetejére sajtot reszelek, és addig sütöm, amíg megpirul a sajt a tetején.

Jó étvágyat! :)