Elkészítés
Előkészítés: A cukkiniket megmossuk, hosszában gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük (még jobb, ha spirálvágóval felvágjuk). A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk.
Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a cukkinit, megsózzuk és 2-3 percig szüntelenül kevergetve megfonnyasztjuk. Ráöntjük a zöldséglevest, kevés őrölt borssal ízesítjük, és 4-5 perc alatt puhára pároljuk. A spagettit eközben bő vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A puha cukkinivel és a tejszínnel összeforgatjuk, és a finomra vagdalt petrezselyemmel meghintve máris tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag:646 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.