Elkészítés
Elkészítés: A darált dióba belekeverjük a citrom reszelt héját, a rumot és a sütőport. A porcukrot kikeverjük a tojás fehérjével és a vaníliás cukorral. Ha már sűrű, beleöntjük a citrom levét és jól elkeverjük. A massza kb. 1/3 részét
kivesszük egy tálkába, ez kerül majd a tészta tetejére.
A maradék habba belekeverjük a diót, és jól összedolgozzuk. Ne legyen kemény, de túl lágy se. 3 cipócskát formálunk, és 10 percre betesszük a hűtőbe.
A cipókból lisztezett deszkán egyenként hosszúkás téglalapot formálunk, megkenjük a félretett mázzal, és lisztbe mártogatott késsel rudakat vágunk.
Szobahőmérsékleten 24 órát kell száradnia.
A sütőt 150 fokra melegítjük. A rudacskákat sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és kb. 8-10 percig sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.