Elkészítés

Elkészítés: A felaprított hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és az ananászt. Nem baj, ha kicsit kezd pirulni sütés közben. Ezután beletesszük a paprikát, az olívabogyót, a májat és a fűszereket. Készre sütjük, majd 2 teáskanál ételízesítőt, ízlés szerint sót adunk hozzá, és még 5 percig lefedve tartjuk.

Tálalhatjuk rizzsel, de burgonyával is.

Megjegyzés

A receptet Gombai Tiborné küldte. Köszönjük! Fotó: AS