Elkészítés
Elkészítés: A borsót puhára pároljuk, és a levétől lecsepegtetjük.
Az apró kockára vágott szalonnát ropogósra sütjük, beletesszük a borsót, majd ráöntjük a felvert tojásokat, és lepényt sütünk belőle. Közben külön edényben hirtelen megsütjük a vékony hússzeletek mindkét oldalát, enyhén sózzuk, borsozzuk.
A tejfölt ízesítjük zúzott fokhagymával, mustárral, sóval és borssal.
A hússzeleteket egy kerek tűzálló tálba helyezzük, ráborítjuk a lepényt, és leöntjük a tejföllel. Ezután megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben összesütjük.
Saláta illik hozzá.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.