Elkészítés

Elkészítés: A vajat felolvasztjuk egy sepenyőben, hozzáadjuk a garnélát. Sózzuk, fedővel lefedjük, és annyi vízben pároljuk, amennyi a rákból
kiolvad. 10 perc múlva levesszük a fedőt, hagyjuk, hogy elpárologjon a víz. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, újból megsózzuk, ezután rövid ideg sütjük.

A kenyereket megpirítjuk, melegen bedörzsöljük a fokhagymával, megkenjük a sajttal és tálaljuk.

A citromot 4 felé vágjuk, és a rák mellé kínáljuk.

Megjegyzés

A receptet Batthányi Kálmánné küldte. Köszönjük! Fotó: AS