Fokhagymás-sonkás spagetti cukkinivel

Elkészítés: A sonkát apró kockára vágjuk, és az olíva olajon elkezdjük pirítani. Útközben hozzáadjuk a kb. 2×2 cm-es kockákra vágott cukkinit, majd a vékony szeletekre vágott fokhagymát. Szép pirosra pirítjuk az egészet, és közben enyhén sózzuk.

A spagettit kifőzzük, és forrón hozzáforgatjuk a sonkás cukkinihez. Fehérborssal és a fűszerkeverékkel ízesítjük, ha szükséges, utánsózzuk.

A tejfölhöz hozzákeverjük a szárított zöldségkeveréket, és a kitálalt tésztát meglocsoljuk vele.