Elkészítés

Előkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, a héjukat lekeféljük. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük.

Elkészítés: A burgonyák felét körbetekerjük szalonnával, majd alufóliába csomagoljuk. A maradék burgonyát olajjal megkent alufóliába burkoljuk - egyenként. A sütőben (vagy faszénparázson) 20-25 perc alatt megsütjük. A túrókrémhez a petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A túrót szitán áttörjük, alaposan összekeverjük a zöldfűszerekkel, a fokhagymával és a tejföllel. A megsült újburgonyákat kicsomagoljuk, meghintjük a köménnyel, és/vagy s fűszeres túrókrémmel tálaljuk.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 512 kcal