Elkészítés
Elkészítés: Az aszalt szilvát megmossuk, és beáztatjuk a whiskybe vagy a konyakba.
Fóliára fektetjük a kiklopfolt csirkemellet, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük a gesztenyemasszával, és egy csíkban ráhelyezzük a lecsöpögtetett aszalt szilvákat.
A fólia segítségével feltekerjük, és egy tűzálló jénaiba fektetjük (ha szükséges, fogpiszkálóval, hústűvel össze lehet tűzni!). Ráöntjük a bort, és közepes lángon (kb. 180 fok) puhára pároljuk, majd a fedőtől megszabadítva pirítjuk egy kicsit. Néha locsolgassuk meg a borral, ami alatta van.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.