Name: Gombás-spenótos rizottó | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg barna kis csiperkegomba; 50 dkg Rizs; 22.5 dkg Bébispenót; zöldfűszerek; Só; 3 ek Olaj; 1 db Paprika; 1.4 dl Víz; gluténmentes sörélesztő

Elkészítés

A paprikát megmossuk, apróra vágjuk.
A gombát alaposan megmossuk, majd felvagdossuk.
A paprikát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát, összekeverjük, pirítjuk, majd hozzáadjuk a rizst. Jól elkeverjük.
Sózzuk, fűszerezzük, majd felöntjük a vízzel.
Amikor félpuhára főtt, akkor hozzáadjuk a bébispenótot, majd készre főzzük.
Tálaláskor megszórjuk gluténmentes sörélesztőpehellyel.