Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a vajat a tojások sárgájával és a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóport, a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, végül óvatosan hozzákeverjük a vízzel keményre felvert tojásfehérjét.
Kikent, lisztezett tepsibe öntve kisütjük.
A krémhez a tojást 10 dkg cukorral gőz fölött sűrűre főzzük (közben habverővel kevergetjük), majd kihűtjük. A 20 dkg cukrot világossárgára pirítjuk egy edényben, hozzáadjuk a darált diót, ezzel kicsit kevergetve felfőzzük, majd az egészet vizezett deszkára borítjuk, elsimítjuk, és hagyjuk hűlni. Kihűlés után ledaráljuk.
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásos krémet, ezután a grillázst. Ezzel a krémmel töltjük meg, illetve vonjuk be a süteményt.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.