Elkészítés

Elkészítés: A felvert tojásokat összekeverjük a joghurttal, a porcukorral, a liszttel, a sütőporral, a sóval és az olajjal. A narancs héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, majd ezeket is a masszához keverjük. Bő, forró olajba - az olajba mártott evőkanállal - nagyobb galuskákat szaggatunk. Lefedjük őket, majd kb. 1,5 perc múlva megfordítjuk, és fedetlenül sütjük tovább. Addig ismételjük mindezt, míg a hozzávalók elfogynak. Melegen, porcukorral tálaljuk.

Megjegyzés

Ha valaki szeret habzsákkal dolgozni, abból is kinyomhatja a tésztát az olajba. Úgy mutatósabb. Bármilyen gyümölcsös joghurt jó hozzá, de szerintem a barackosak íze jobban harmonizál a naranccsal. Gyors és finom, nálunk percek alatt elfogy. A receptet Smire1 küldte. Köszönjük!