Name: Hagymamártás | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 fej Vöröshagyma; 5 dkg Margarin; 1 evőkanál Mustár; 1 evőkanál Liszt; 1.5 dl fehérbor; 1.5 dl Víz; 1 db húsleveskocka; őrölt fehérbors; Szerecsendió; 1.5 dl Főzőtejszín; Olaj

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát vékonyan felszeleteljük, majd kevés olajon elkezdjük párolni. Ha már félig megpárolódott, hozzáadjuk a margarin felét, tovább pároljuk. Pár perc után mehet rá a liszt, a leveskocka és a fűszerek, jól összekeverjük, majd felengedjük a borral és a vízzel. Puhára pároljuk, majd leturmixoljuk. Visszatesszük a tűzre, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a maradék margarint és a tejszínt. Jól kiforraljuk, és tálaljuk.

Megjegyzés

Bármilyen sült hús mellé kitűnő!! A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!