Name: Hagymás sajtkrémleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 fej Vöröshagyma; Olívaolaj; 12 db kockasajt; 15 dkg edámi sajt; 2 dl Főzőtejszín; Só; 1 csipet kurkuma; 3 evőkanál Liszt; pirítós

Elkészítés

Elkészítés: 1. A vöröshagymákat megtisztítuk, felkockázzuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd felöntjük kevés vízzel, beledobjuk a sajtokat, és az egészet lassú tűzön forrásig kevergetjük.

2.) Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, kurkumával ízesítjük, majd botturmix segítségével krémesre mixeljük. Ha sűrű, pici vizet adunk hozzá, ha híg, egy kis liszttel sűrítjük. Visszatesszük, hogy rottyanjon egyet, és máris tálaljuk. Pirítós kockákkal nagyon finom.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! További receptek és fotók a Morzsáló blogban!