Name: Hentestokány II. | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg tarja; 20 dkg Bacon; 15 dkg Szalonna; 5 db Uborka; 1 kávéskanál Majoránna; 1 kávéskanál őrölt paprika; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 evőkanál Zsír; 20 dkg gépsonka

Elkészítés

Elkészítés: A húst csíkokra vágom a felvágottal és az uborkával, külön-külön.

A kockázott szalonnát 1 fakanálnyi zsíron megpirítom, majd a húst hozzáadva a szalonnával pirítom fehéredésig. Rászórom a fűszereket, vigyázva, hogy a paprika meg ne égjen. Felengedem vízzel, és puhulásig főzöm, majd ekkor a felvágottat és az uborkát is hozzáadom.

Összeforralom, és sült krumplival vagy rizzsel tálalom.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Papusmaci küldte. Köszönjük!