Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított epret pár szem kivételével botmixerrel pépesítjük.

A pudingport 3 kanál cukorral és kevés tejjel összekeverjük. Egy lábosban a tejet feltesszük melegedni, belekerül az eperpüré, a citrom héja, a félbevágott vaníliarúd és a tejszin, majd mielőtt felforrna, a pudingporos keveréket is hozzáadjuk. Ha felforrt, készen is van.

Lehűtve tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!