Elkészítés
Elkészítés: A krumplit héjában előfőzöm, megpucolom, s egy zsírral kikent serpenyőbe karikázom, sózom, borsozom. Rászórom az aprított hagymát s a kockára vágott bacont. A hurkákat és a kolbászt körberakom, villával megszurkálom, középre pedig a kifacsart káposzta kerül, fűszerezem, teszek rá babérlevelet, fokhagymát és egy chilit, s egy kevés zsírt.
180 C fokra előmelegített sütőben, légkeverésen 20 percig sütöm. Majd a káposztára locsolok fehérbort, átállítom alsó-felső grillre, s 200 C fokon tovább sütöm. Újabb 20 perc elteltével locsolok rá megint bort, ezúttal a disznóságokra is, s további legalább 15 percig sütöm.
Tálalok. A krumplira szórok vagdalt petrezselymet.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.