Elkészítés

Elkészítés: A rizst sós vízben megfőzöm, leszűröm. Egy tálban a darált húst, a leszűrt főtt rizst a reszelt hagymákkal és a fűszerekkel összekeverem.

A sütőt 210 C fokra előmelegítem.

A muffinforma minden üregébe egy kevés olajat csepegtetek, erre kerülnek keresztben a félbevágott baconszeletek. Az összegyúrt húsos keverékből a kezemmel közepes méretű gombócokat formálok, mindegyik üregbe teszek 1 gombócot, ráhajtom a szalonna széleit.

Forró sütőben 20-25 perc alatt megsül.

Krumplifőzelékkel tálalom.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!