Name: Hússal fedett burgonyapüré tepsiben sütve | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 3 db Tojás; 2 dl Tejföl; 50 dkg Sertéscomb; 2 dl Tej; Só

Elkészítés

Elkészítés: A hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, összetörjük. Hozzáadjuk a tejet, és simára keverjük.

A sült húst apróra vágjuk vagy daráljuk. A tojások sárgáját elkeverjük a tejföllel, a fehérjéket felverjük habnak, mindkettőt elkeverjük a hússal.

Egy tepsit kivajazunk, az aljára terítjük a burgonyapürét, és ráborítjuk a tojásos-húsos keveréket. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje kissé megpirul.

Megjegyzés

A receptet Kunigunda8 küldte. Köszönjük!