Name: Káposztás vitaminbomba | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lilahagyma; 60 dkg Lilakáposzta; 60 dkg Alma; 2 db Citrom; Olívaolaj

Elkészítés

Elkészítés: Az apróra vágott lilahagymát és a szintén apróra vágott lilakáposztát kevés olívaolajon állandó kevergetés mellett együtt pároljuk.

Semmilyen fűszer nem kell hozzá, só sem! Párolás közben hozzáadjuk az apró kockákra vágott almát, mielőtt készre párolnánk, a 2 egész citrom húsát is hozzáadjuk apróra vágva, a levével együtt. 3-4 perc múlva levesszük a tűzről. Párolás közben folyamatosan kevergessük.

Kihűtve hűtőben tárolhatjuk, és hidegen is fogyasztható bármely napszakban.

Megjegyzés

Fogyókúra esetén főleg reggel és este, mert a rosttartalmánál fogva telítettségérzetet kelt és nem szükséges más ételt fogyasztani, ugyanakkor minden, a szervezet számára hasznos ásványi anyag és vitamin megtalálható benne. A receptet Farkas Boglárka küldte. Köszönjük! Fotó: AS