Kardamomos banánkompót mokkás mascarponekrémmel

Elkészítés: A banánt megpucoljuk, felkarikázzuk, meglocsoljuk fél citrom levével. A cukrot karamellizáljuk, felöntjük 1 dl vízzel, belerakjuk a banánt és a kardamomot, egyet forralunk rajta, lehúzzuk, hozzáadjuk a kávélikőrt, félretesszük.

A mascarponét kikeverjük a porcukorral és a vízzel elkevert instant kávéval, majd a banánkompóttal rétegezve poharakba, tálkákba rendezzük.

Én fél órát állni hagynám, de a türelmetlenek azonnal neki is kezdhetnek. :)