Elkészítés

Elkészítés: A zöldséget megtisztítjuk. A sárga- és fehérrépát felkarikázzuk, a nagyobb kelbimbókat félbe- vagy negyedbe vágjuk, a zöldbabot felaprítjuk. Megforrósított olajon 1 percig pirítjuk a kétféle répát, meghintjük a pirospaprikával, majd felöntjük 8 dl vízzel. Beletesszük a kelbimbót é a babot is. Sóval, ételízesítővel, morzsolt majorannával ízesítjük. Felforraljuk, majd fedő alatt, kis lángon megfőzzük.

A tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet, a levest behabarjuk, összeforraljuk, majd tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Mimi küldte. Köszönjük!