Elkészítés
Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, majd egyik felét egy kivajazott jénaiba tesszük. Rámorzsoljuk a túrót és a kis kockára vágott tofut, majd sózzuk. Ezek után beborítjuk a másik adag tésztával, majd megszórjuk reszelt sajttal és a megtisztított, feldarabolt gombával. A tetejét fűszerezzük alaposan kaukkfűvel és petrezselyemmel, és sózzuk meg ismét. Az így elkészített tésztát forró sütőben, 200 fokon addig sütjük, amíg a teteje jól megpirul (kb. 20 perc).
Sütés közben elkészítjük a mártást: a tejfölt az olajjal simára keverjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és kevés sót, ezután újra megkeverjük, hűtőben pihentetjük, amíg a tészta megsül. Ha kész a tészta, forrón tálaljuk, megízesítjük az öntettel, friss petrezselyemlevéllel díszíthetjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.