Elkészítés

Előkészítés: A szedret kiválogatjuk, óvatosan megmossuk, lecsepegtetjük. A körtét meghámozzuk, húsát kis darabokra vágjuk. A kakukkfüvet leöblítjük, szárazra rázzuk.
Elkészítés: A szedret és a körtét összekeverjük a cukorral, a citromlével, a kakukkfűvel, és letakarva 3-4 órát állni hagyjuk. Kevergetve felforraljuk, és a forrástól számítva 3 percig rotyogtatjuk. Kidobjuk a kakukkfüvet. A masszát forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk, 5 percre fejtetőre állítjuk, és hűvös helyre tesszük.