Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, ujjnyi csíkokra vágjuk, és feltesszük főni 1,5 liter vízben a csonttal, lestyánnal, zellerzölddel, petrezselyemmel.
Ha a hús már félig puha, beletessszük a darabolt zöldségféléket is.
A liszttel fehér rántást készítünk, és ezzel besűrítjük a levest, majd lassan belecsurgatjuk a felmelegített tejfölt. Még egyszer összeforraljuk, és apróra vágott lestyánnal meg citromlével elvégezzük az utóízesítést.
A csontot, a szétfőtt zellerzöldet, szálas lestyánt, petrezselymet természetesen kivesszük a tálalás előtt.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.