Elkészítés
Elkészítés: A húst szépen szeleteljük fel, klopfoljuk ki, majd mindkét oldalát sózzuk be. Egy tálba - amibe beleférnek a hússzeletek - öntsünk tejet, a tejbe reszeljünk vagy passzírozzuk bele néhány gerezd fokhagymát (annyi gerezd fokhagymát rakjunk bele, amennyi hússzeletet vágtunk). Tegyük bele a hússzeleteket, annyi legyen a tej, hogy elfedje a húst. Fedjük le, és rakjuk a hűtőbe 2 napra.
Sütés előtt emeljük ki a hússzeleteket a tejből, csepegtessük le, majd kenjük be vékonyan mustárral, borsozzuk meg, majd lisztezzük be mindkét oldalát, és süssük szép pirosra a hússzeleteket forró olajban.
A vöröshagymát szeleteljük fel, forgassuk meg lisztben, süssük ki bő olajban szép aranyszínűre. Süssünk karikára vágott krumplit mellé.
Tálaláskor alulra rakjuk a karikára vágott sült krumplit, rá a hússzeleteket, a tetejét szórjuk meg a sült hagymakarikákkal.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.