Majonézes ráksaláta zellerrel és almával

Elkészítés: 1. A főtt zellert az almával együtt gyufaszálnyi csíkokra metéljük, majd a szobahőmérsékleten fölengedett és lecsöpögtetett rákhúst, a durvára vágott diót hozzáadjuk.

2. A konyakot, a citromlevet és a tejszínt a majonézbe keverjük, a Cayenne borssal fűszerezzük, majd az előkészített hozzávalókat beleforgatjuk.

3. Tálaláskor a salátát metéltre vágjuk, tálra vagy kelyhekbe szórjuk, és a ráksalátát ráhalmozzuk.