Elkészítés
Elkészítés: A lisztet kimérem, és egy nagy edénybe teszem. 2 dl tejet meglangyosítok, és a liszt közepébe öntöm. Rámorzsolom az élesztőt, és a cukorral meghintem. Ha az élesztő megkelt, akkor elkezdem dagasztani. Hozzáadom a maradék tejet, a vajat, a sót és a tojássárgáját is. Ha még igényel a tészta tejet ahhoz, hogy jó rugalmas legyen, akkor adok hozzá. Liszttel megszórom a tetejétm és konyharuhával letakarom kb. 30-40 percre.
A töltelékhez a mákot a tejjel és a cukorral felfőzöm.
A tésztát vékonyra kinyújtom, lehetőleg téglalap alakú legyen. A kihűlt máktölteléket rákenem, és mazsolával megszórom, feltekerem.
Kikent, kilisztezett koszorú- vagy kalácsformában 30-40 percig 180 fokon megsütöm. Ha tojássárgájával megkenem, még pirosabb lesz a teteje.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.