Receptek mák hozzávalóval

A mák fontos élelmiszernövény, a magyar konyha egyik nélkülözhetetlen alapanyaga. Magját, a mákszemet főként péksütemények, édességek készítéséhez használjuk. Népszerű, mákkal ízesített ételek például a mákos guba és a pozsonyi kifli. 

A mák kalciumban gazdag, de sok E-, C-, és B-vitamin is található benne. Magas cinktartalma támogatja az immunrendszert, de tartalmaz még magnéziumot, növényi zsírsavakat, aminosavat, foszfort, vasat és káliumot is.