Name: Mákos-citromos palacsinta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Liszt; 2 tk Sütőpor; 0.5 tk Szódabikarbóna; 2 ek Mák; 1.5 dl Tej; 5 ek görög joghurt; 1 tk Vaníliaaroma; 2 ek Méz; 2 ek Olaj; 1 db citrom leve és héja

Elkészítés

A habkönnyű palacsinta elkészítéséhez a lisztet egy tálban összekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával, és a mákkal.
Egy másik tálban összekeverjük a nedves hozzávalókat (tej, görög joghurt, vanília, méz, olaj, citrom leve és héja), majd hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz és csomómentesre elkeverjük.
Egy palacsintasütőbe kevés olajat teszünk, felforrósítjuk és és kb. ¼ bögrényi masszát beleöntünk.
A palacsinta mindkét oldalát 20-30 másodpercig sütjük, majd óvatos mozdulattal megfordítjuk. A kisült palacsintákat görög joghurttal és mézzel tálaljuk.