Name: Flódnitorta | Mindmegette.hu
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 3 db Tojássárgája; 10 dkg Kristálycukor; 1 dl fehérbor; 10 dkg Mák; 1 dl fehérbor; 12.5 dkg Vaj; 10 dkg Kristálycukor; 2.5 dkg Mazsola; 1 tk reszelt narancshéj; 10 dkg Darált dió; 10 dkg Cukor; 1 db Tojássárgája; 1 dl fehérbor; 2.5 dkg Mazsola; 0.5 tasak Vaníliás cukor; 1 tk reszelt narancshéj; 50 dkg Alma; 1 ek Őrölt fahéj; 0.5 dl fehérbor; 15 dkg szilvalekvár

Elkészítés

Először elkészítjük a töltelékeket: a hozzávalóikat külön-külön edénybe téve, kevergetve összefőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
A tésztához összegyúrjuk a lisztet a margarinnal, 2 db tojássárgájával, a cukorral és a borral, majd 5 egyenlő részre osztjuk, és mindegyik adagot kerek lappá nyújtjuk.
Az elsőt egy 22 cm-es, kapcsos tortaformába tesszük, elosztjuk rajta a mákos tölteléket, majd lefedjük a második lappal. Erre kerül a párolt alma, majd egy újabb tésztalap. Erre rásimítjuk a diós tölteléket. Lefedjük a negyedik lappal, amit megkenünk a szilvalekvárral. A tetejére jöhet az ötödik lap. Lekenjük az utolsó, villával elhabart tojássárgájával, és kb. 45 perc alatt a 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Tálalás előtt távolítsuk el a karimát, és szeleteljük fel a tortát.