Máktorta dióval és citrusokkal

Elkészítés: 1. A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük.

2. A margarint a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt narancs és citrom héját, majd egyenként hozzádolgozzuk a tojások sárgáját. A tojásfehérje felével fellazítjuk a margarinos részt, hozzáadjuk a mákot, a diót és a lisztet, jól összekeverjük, majd részletekben, finom, laza mozdulatokkal belekeverjük a masszába a maradék fehérjét.

3. Sütőpapírral bélelt hőálló tálba vagy tortaformába öntjük. 180 °C -os meleg sütőben kb. 30 perc alatt tűpróbáig sütjük.A formából kivéve, rácsra téve hagyjuk kihűlni.