Elkészítés

Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval egy tálban, és a közepébe a tejjel felfuttatott élesztőt és a 3 tojássárgáját tesszük, a margarint szeletekre vágva, a tejfölt (evő)kanalanként, a krémsajtot is adagolva összegyúrjuk. A kb. 1 cm-esre nyújtott tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és zsiradékkal kikent tepsibe tesszük, bekenjük a megmaradt tojásfehérje+1 egész tojás keverékével a tetejüket. A tepsin megkelesztjük, sütőben aranysárgára sütjük.

Megjegyzés

Jó borkorcsolya. A receptet lediktálta Forgó Lászlóné