Name: Mentás-rizses gombaleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 marék Gomba; 2 evőkanál Olaj; 1 fej Hagyma; 1 evőkanál Liszt; 1.2 liter zöldségleves; 5 dkg Rizs; 2 evőkanál menta; 3 dl Tejföl; Só; Bors

Elkészítés

Elkészítés: Az olajon megdinszteljük a hagymát és a gombát. Meghintjük a liszttel, felengedjük a zöldséglevessel. Ha felforrt, beleszórjuk a rizst, sózzuk, borsozzuk, és kis lángon 15-20 percig főzzük, míg a rizs megpuhul.

Ekkor hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejföl felét, majd tálalhatjuk is mentával meghintve, a maradék tejföllel díszítve.

Megjegyzés

A receptet Palmafa123, a fotót Mimi küldte. Köszönjük!