Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk 1 evőkanál porcukorral elkevert langyos tejben. A liszthez hozzáadjuk a többi összetevőt, végül az élesztőt annyi tejjel, hogy lágy tésztát kapjunk. Kb. fél órára lefedjük, kelesztjük.
Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán kb. fél centi vastagra nyújtjuk, s 5x5 cm-es kockákat vágunk. Mindegyikre 1-1 púpos teáskanálnyi mogyorókrémet teszünk, majd összehajtogatjuk. Apró kis csomagokat kapunk, melyet kis tepsibe helyezünk úgy, hogy a szélek alul legyenek.
175 °C-on sütjük, nem előmelegített sütőben, hogy még keljen a bukta.
Mikor már majdnem megsült, cukorsziruppal meglocsoljuk a buktákat, hogy szép fényesek legyenek: kb. 0,5-1 dl vizet felforralunk mikróban, s 4-5 evőkanál cukrot belekeverünk, ha kell, még tovább melegítjük, hogy a cukor elolvadjon.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.