Muskotályos likőr Misi-módra

Elkészítés:
1. Kimért 4 liter borba beletesszük a bodzavirágot és a meghántolt spárgát vékony szeletekre vágva, majd a kissé összetört szegfűszeget. Hat napig áztatjuk üvegedényben, majd leszűrjük.
2. Két kg cukrot zománcedényben karamellizálunk, és felöntjük egy liter borral, majd a felolvadás után beletesszük a további négy kg cukrot, és felforraljuk szirupnak.
3. Egy liter borban felforraljuk a petrezselyem levelét, amit lazán felaprítottunk, és 15 percig forraljuk, majd belecsavarjuk a langyos főzetbe a 3 db citromot, és leszűrjük.
4. A leszűrt 4 liter esszenciába beleöntjük lassú kavarással a karamellizált cukorszirupot, majd a maradék egy liter petrezselyem-főzetet is belekeverjük, és egy napig a konyha kövén letakarva hagyjuk letisztulni.
5. Egy- vagy kétliteres falkonokba színültig öntve rácsavarjuk szorosan a kupakot. 3 dl ásványvízben fél vagy egy dl likőrt elkeverve fogyasztjuk.

Gyógyhatásai: szív- és érrendszei tisztulás, test méregtelenítése, szívritmus zavarokra is jó hatással van ill. a vérnyomás ingadozása is javul. Öröm, egésségmegőrző és kellemes élvezettel lepjük meg e likőrrel magunkat és szeretteinket.