Elkészítés
Elkészítés: Az oldalasokat mély tepsibe tesszük, mellérakjuk a negyedelt hagymákat és a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel. Lefóliázzuk, és 150 Celsius-fokos sütőben megpároljuk. Akkor van kész, ha a csont kb. 2 cm-re látszik a hústól.
Közben elkészítjük a lakkot: az Aranyszarvas Szarvasgombás Szilvalekvárt összekeverjük a mézzel, a ketchuppal és a chiliporral.
Ha az oldalasok kész vannak, bekenjük a lakkal, majd vagy faszenes grillsütőben vagy otthoni sütőben 180 Celsius-fokon rásütjük a mázat.
Az újburgonyát megtisztítjuk és 40 percig az oldalas mellet sütjük 180 Celsius-fokon.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.