Elkészítés

Elkészítés: A túrót a tejföllel, a vaníliáscukorral, a porcukorral simára keverem. Az őszibarackokat vékony, hosszú csíkokra vágom (ha még kemény, a reszelő legnagyobb fokán lereszelem), belekeverem a túrós masszába. A tejszínt keményre felverem. Pici vízben felmelegítem a zselatint, langyosra hűtöm, és beleöntöm a felvert tejszínhabba, melyet óvatosan a gyümölcsös túróhoz keverek. Hűtőszekrénybe teszem, hidegen tálalom.

Megjegyzés

Igazi nyári frissítő, hűs nyalánkság. A receptet Fajcsák Sándorné küldte. Köszönjük!