Elkészítés
Elkészítés: A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, és a belsejét kivájjuk úgy, hogy a húsa 1 cm vastagon megmaradjon. A kivájt padlizsánt felkockázzuk, félretesszük.
A darált húst kevés olívaolajon megpároljuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a kockára vágott padlizsánt, és tovább pároljuk pár percig. 1 kanál lisztet szórunk rá, ezzel elkeverjük, majd felengedjük a tejszínnel, összeforraljuk, és a masszát beletöltjük a kivájt padlizsánokba.
Egy tűzálló tálban elrendezzük a megtöltött padlizsánokat, reszelt sajtot szórunk a tetejére.
Kevés vizet öntünk a tálba, ezután lefedjük, és közepes lángon a sütőbe helyezzük. 15 perc múlva a fóliát levesszük a tetejéről, és a sajtot a kissé rápirítjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.