Name: Paprikás gombasaláta | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gomba; 2 db Paprika; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 1 szál zöldhagyma; Őrölt bors; 3 evőkanál vörösborecet; 1 evőkanál Olívaolaj

Elkészítés

Elkészítés: A gombabejeket folyó vízzel leöblítjük, 2-3 perc alatt forró vízben leforrázzuk, majd leszűrjük.

A paprikákat apró kockákra daraboljuk, és a gombához adjuk.

A fokhagymát, a petrezselyemzöldet és a hagymát felaprózzuk. Az öntet minden hozzávalójával összekeverjük, majd meglocsoljuk vele a gomba-paprika keveréket.

Lefedve néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük, majd fogyaszthatjuk.

Megjegyzés

A receptet Nagy Ákosné küldte. Köszönjük! Fotó: AS