Elkészítés
Előkészítés: A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, és darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. A paradicsomot, a paprikát megmossuk, és karikára vágjuk.
Elkészítés: A zöldbabot sós vízben kb. 15 perc alatt puhára, főzzük, majd leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. Az olajat nagy serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk, beletesszük a hagymát, üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett zöldbabot, a paprikát, a paradicsomot, a vajat. Megsózzuk, borsozzuk, és lazán összekeverve, kb. 15 percig lassú tűzön, összepároljuk. Tükörtojással tálaljuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 223 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.